>>>减少甜味依赖

王宁荐建议大家尝试渐进式减糖，每周减少添加糖，例如喝咖啡时少加一勺糖，或改饮用低糖酸奶等。避免空腹时接触甜食，餐后2小时再吃甜点可降低血糖波动。当“糖瘾”发作时，可以适当进行运动转移注意力，增加新鲜蔬菜的摄入，一定的饱腹感有助于稳定血糖。尝试一些不含糖的健康食物，比如黑巧克力、咖啡等，从而减少对甜食的依赖。

学会识别“好糖”和“坏糖”

上海九院临床营养科主任陈洁文副主任医师提醒，每日都应合理食用蔬菜和水果，同时要避免过量摄入果糖。果糖并非完全是“坏糖”，天然水果中，适量的果糖可快速供能，且与膳食纤维协同延缓吸收，减少血糖峰值。部分研究显示，适量果糖可能改善胰岛素敏感性。

我们在日常选购食品时，如何通过配料表识别“好糖”或“坏糖”，从而更好地做好体重管理？医生介绍，“坏糖”主要是添加糖，添加糖是纯能量食物，也称“空热量”食物，比如蔗糖、白砂糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖浆、玉米糖浆、果葡糖浆、蜂蜜等。添加糖不仅存在于饮料、糖果、蛋糕、饼干、蜜饯等甜味零食，还可能隐藏在“不甜”的食品中，如番茄酱、酸奶、膨化食品、芝麻糊等。添加糖会增加超重、肥胖的风险。“好糖”常见的有低聚果糖、棉子糖、水苏糖等寡糖，以及果胶和纤维素等非淀粉多糖，前者属于益生元，后者属于膳食纤维，都是对肠道健康有益的“好糖”。