俗语说“菌菇是个宝，常吃身体好”，大自然真神奇，一年四季馈赠给我们许多美味的食材。而在众多食材中，菌菇宛如藏于山林间的珍宝，以它独特的鲜美和卓越的营养价值，为我们的身体健康保驾护航。

菌菇堪称“天然的营养宝库”，被称为“素食之冠”，它的营养价值非常丰富，它蛋白质的营养价值堪比肉类，是素食者补充优质蛋白的绝佳选择。在众多菌菇中，平菇算是物美价廉，也是日常生活中最为常见的一种了。