一、1日3餐，少吃哪顿最伤身？

在现代，不少人因为各种各样的原因，可能会吃一顿、不吃一顿，比如减肥节食、少吃能延寿治病等等，少吃一顿对身体会有什么影响呢？

发表在《营养与营养学学会杂志》，来自美国田纳西大学，通过对对1999-2014年美国健康与营养检查调查的数据进行分析，共纳入2.4万参与者，在长达8年的随访期间，通过对比发现：进餐不规律，每天少吃一餐或两餐，以及两餐间隔时间较短（约4.5小时内）可能会增加心血管疾病和全因死亡风险。

同时针对进食餐数和进餐情况有了不同发现：

①和每天进食3餐的参与者对比，每天进食2餐的人，心血管疾病和全因死亡风险分别升高了10%和7%；每天进食1餐的人，风险分别升高了83%和30%。

②同时研究还发现，少吃3餐中的一顿带来的影响也有所不同：

不吃早餐的人，往往有更多不健康的生活方式，如吸烟、饮酒、不爱运动等，心血管疾病和全因死亡风险分别升高了40%和11%；

不吃午餐的人，可能在下一餐大量进食，减重糖代谢调节负担，引起风险分别升高12%和15%；

不吃晚饭的人，无法获得足够能量，风险则分别升高16%和19%。