时间过得真快啊!一眨眼,8月7日就要立秋了。今年这个立秋啊,可真是有点特别。作为一个资深吃货兼养生爱好者,我可要好好跟大家唠唠——今年立秋藏着4个让人嘴角上扬的好消息,也有2个小烦恼,咱们可得提前做好准备!
🌟 第一个好消息:今年是”早立秋”,凉快来得更早!
老话说”早立秋凉飕飕,晚立秋热死牛”,今年立秋在上午10点09分,妥妥的”早立秋”!这意味着啥?空调可以少开几天,电费能省下不少啦!记得去年这时候我还在跟空调”相依为命”,今年已经能感受到早晚那一丝小凉风了。
不过可别急着收夏装!立秋后还有24个”秋老虎”等着呢,我家奶奶总说:”立秋不到秋,天凉白露后。”这段时间啊,我最爱煮一锅冰糖雪梨银耳羹,放凉了喝,润肺又解暑,比奶茶强多啦!
🌟 第二个好消息:今年是”母秋”,秋天会更温柔!
你们听说过”公秋”和”母秋”吗?这可是老祖宗的智慧——**单日立秋为”公秋”,双日立秋为”母秋”**。今年8月7日是双日,所以是温柔的”母秋”!意味着秋天不会突然变脸,而是像妈妈的手一样,慢慢地给我们降温。
这样的天气最适合”贴秋膘”了!不过别急着大鱼大肉,我先分享个私房菜:山药排骨汤。选铁棍山药,配上几颗红枣,小火慢炖两小时,那个香啊~既能补脾胃,又不会太油腻,我家小侄子都能喝两大碗!
🌟 第三个好消息:今年”闭眼秋”,丰收在望!
今年立秋时刻在白天,所以是”闭眼秋”。农谚说:”睁眼秋收又收,闭眼秋丢又丢”,但我要告诉大家,现代农业技术早就不看这个啦!不过这个说法倒是提醒我们:秋天是收获的季节!
最近菜市场的南瓜、莲藕都开始上市了。我最爱做南瓜小米粥,金黄的南瓜配上小米,撒点枸杞,香甜软糯,暖胃又暖心。而且你们知道吗?南瓜富含β-胡萝卜素,对眼睛特别好,手机党们一定要多吃!
🌟 第四个好消息:今年闰二月,秋天特别长!
今年是闰年,多了个闰六月,所以秋天会比往年长一些。这意味着我们有更多时间享受秋高气爽,更多机会实现”贴秋膘”大业!
说到贴秋膘,我要强烈安利我的秋季必吃清单:
早餐:红枣核桃豆浆
午餐:板栗烧鸡
这些食材都是当季的,新鲜又营养。特别是板栗烧鸡,板栗的甜香和鸡肉的鲜美完美融合,每次做这道菜,邻居都要来敲门问”做的啥这么香”!
⚠️ 第一个坏消息:立秋后湿气重,小心”秋伤湿”!
别光顾着高兴,立秋后还有个小烦恼——湿气开始加重了!这段时间最容易出现皮肤瘙痒、关节酸痛。我去年就中招了,腿上起了小红疹,痒得不行。
我的应对秘诀是:红豆薏米水!抓一把赤小豆、一把薏米,煮水当茶喝。嫌味道淡可以加两颗去核红枣,但千万别放糖哦!连续喝一周,感觉身体轻松多了。现在我家常备这两样,办公室也放着,随时煮来喝。