先别急着骂我标题党!绿豆确实是夏季消暑神器,我冰箱里现在还冻着好几盒绿豆冰棍呢。但中医朋友告诉我:”绿豆性寒,立秋后人体阳气开始收敛,再吃太多寒性食物,就像往快熄灭的炉子里浇冷水。”
特别是咱们女生,每个月那几天本来就容易手脚冰凉,再天天绿豆汤、绿豆沙的灌,可不就雪上加霜了?我去年秋天连续喝了一周绿豆粥,结果痛经差点没把我送走,这个教训可太深刻了!
不过别担心,我这就掏出私藏的”秋日补气血食谱”,都是当季食材,便宜又好吃!
🌟 第一样:红枣——天然维生素丸
“日食三枣,长生不老”这话真不是吹的!上周我去菜市场,看到新鲜的大红枣上市,立马囤了两斤。现在每天抓几颗当零食,比吃薯片强多了。
我最爱的吃法是红枣蒸南瓜:老南瓜切块,铺上洗净的红枣,上锅蒸20分钟。出锅时南瓜裹着枣香,软糯香甜,连糖都不用放!晚上追剧时来一碗,既解馋又养颜,我家猫都馋得直扒拉我腿。
🌟 第二样:黑芝麻——补肾乌发小能手
有没有姐妹和我一样,每次梳头都担心自己要变”蒲公英”?黑芝麻简直就是拯救发际线的救星!立秋后每天早上来勺黑芝麻粉,泡在温牛奶里,香浓顺滑,比奶茶健康100倍。
上周我还研发了新菜——黑芝麻糊汤圆:煮好的小汤圆捞进黑芝麻糊里,撒点桂花。那个滋味啊,芝麻香混着糯米甜,暖呼呼的一碗下肚,整个人都舒坦了。老公尝了一口就说:”这个可以列入咱家秋季保留菜单!”
🌟 第三样:桂圆——女人的”天然腮红”
闺蜜总笑我”涂再多腮红也不如吃桂圆”,这话我服!桂圆补血效果是真的绝,特别是和红枣搭配,简直就是气血双补的黄金组合。
最近我迷上了桂圆枸杞茶:5颗桂圆肉、10粒枸杞,开水冲泡焖5分钟。办公室下午茶时间来一杯,脸蛋红扑扑的,隔壁工位的小妹妹还问我用的什么色号粉底呢!坚持喝了一个月,连美甲师都说我甲床都变红润了。
🌟 第四样:莲藕——秋日里的”白月光”
菜市场看到莲藕上市,我就知道秋天真的来了!莲藕生吃清热,熟吃健脾,简直是季节馈赠的宝贝。上周做的莲藕排骨汤,全家抢着喝,连挑食的儿子都多吃了半碗饭。
分享个快手小菜——糖醋藕丁:嫩藕切丁焯水,调个糖醋汁一拌,撒点白芝麻。脆生生的口感带着微甜,配粥下饭都是一绝。关键是热量低啊姐妹们,晚上饿的时候来一盘,既解馋又不担心长胖!