看见冰箱里那半个冰镇西瓜了吗?快放下!我上周贪凉连吃三天刺身,结果胃痛得差点把瑜伽垫跪穿。末伏的阳气就像快烧完的蜡烛,这时候冰奶茶、生鱼片这些”寒凉刺客”一偷袭,脾胃立马举手投降。
但咱也不是非得跟凉食绝交,试试我的”解暑三剑客”:
生姜紫苏饮(老姜切丝和紫苏叶煮水,晾到温热加蜂蜜)
山药小米粥(铁棍山药碾泥和小米慢炖,稠得像绸缎)
醋泡仔姜(嫩姜切片用米醋泡,酸辣爽脆)
记住咯,末伏吃凉不是罪,关键是给食物”穿件温外套”!
二不吃:油腻”炸弹”,你的血管在求饶
上周邻居李婶做了红烧肉,香得整层楼咽口水,结果她儿子连吃三天后体检单上飘起小箭头。末伏湿热交加,红烧肘子、炸鸡这些油腻”炸弹”一爆,血液黏得能写毛笔字!
分享三个我家必备的”刮油神器”:
凉拌木耳(加蒜末和苹果醋,咯吱咯吱像吃脆饼干)
冬瓜薏米汤(丢两片陈皮,清香得能当香水)
蒸茄子(浇上芝麻酱和蒜泥,软糯得像慕斯蛋糕)
看我这胳膊——坚持轻饮食两周,手表带都松了两个孔!
三不吃:隔夜”暗器”,别和细菌拜把子
闺蜜上周吃了隔夜凉拌菜,拉到虚脱还嘴硬:”节约是美德!”我直接把她家冰箱贴换成”宁可浪费三粒米,不吃隔夜一道菜”。末伏的温度湿度简直是细菌的狂欢节,那盘隔夜海鲜可能比生化武器还带劲!
教你们几招”保鲜兵法”:
绿叶菜焯水后挤干冷冻(像给蔬菜拍证件照)
肉类分装时淋层食用油(给肉穿件隔离衣)
凉菜加料汁前先拍照(超过4小时就删照片倒饭菜)
别学我老公,上次偷吃隔夜卤味,厕所里思考人生到天亮…
末伏饮食加分题:黄金搭配法
发现没?养生博主们都在偷偷做这三件事:
✨ 早餐喝碗热豆浆配蒸苹果(比奶茶店新品还香甜)
✨ 下午茶换成烤核桃配红茶(满嘴都是木质香)
✨ 晚饭后煮锅山楂陈皮水(酸甜得让人想唱歌)