蛋白质就像是身体的砖块，少了它，肌肉这座大厦就会慢慢垮掉。我邻居李奶奶以前走路总扶着墙，后来听了营养师的建议，每天保证吃够蛋白质，现在都能跟着广场舞队跳完整场了。
补充蛋白质其实很简单：
早餐来个水煮蛋，蛋黄别扔，适量吃对心脏也有好处
中午炖点牛肉，软烂入味又好嚼
晚上喝杯温热的牛奶，助眠又补钙
豆腐、鱼肉、鸡胸肉都是优质蛋白的好来源，关键是要换着花样吃。张爷爷说他最爱老伴做的清蒸鲈鱼，鲜嫩不塞牙，每周吃两次，腿脚明显有劲儿了。
钙和维生素D：骨骼的”黄金搭档”
老话说”人老腿先老”，其实啊，腿老是因为骨头和关节缺了钙和维生素D这对好搭档。我姨姥姥以前动不动就腿抽筋，后来每天晒晒太阳、喝点酸奶，现在爬楼梯比我还利索。
补钙小妙招：
早上喝碗芝麻糊，黑芝麻的钙含量是牛奶的8倍
下午茶来块奶酪，既解馋又补钙
炖骨头汤时加点醋，能让钙更好地溶解出来
维生素D就像钙的搬运工，它能帮身体把吃进去的钙送到需要的地方。最简单的办法就是每天晒15分钟太阳，隔着玻璃晒可不算哦。赵阿姨说她现在每天上午都在阳台边织毛衣边晒太阳，腿不疼了，毛衣还织得特别快。
钾元素：肌肉的”充电宝”
很多人不知道，腿脚没劲儿可能跟缺钾有关系。钾就像肌肉的充电宝，没了它，再好的肌肉也使不上劲。社区里的刘爷爷以前总说腿软，吃了香蕉和土豆后，现在遛弯都能甩开老伴一大截。
含钾丰富的食物：
香蕉是最方便的补钾零食
紫菜蛋花汤既鲜美又补钾
蒸土豆比米饭的钾含量高得多
夏天出汗多更要补钾，可以煮点绿豆汤，既能防暑又能补钾。钱奶奶有个绝活，把土豆切成薄片烤成脆片，撒一点点盐，孙子孙女抢着吃，根本停不下来。
营养搭配小贴士
三餐要像彩虹一样丰富多彩，不同颜色的食物提供不同的营养
牙齿不好的老人可以把食物做得软烂些，营养一点都不会少
适量运动很重要，吃完饭散散步能帮助营养吸收
老话说”药补不如食补”，吃对了东西，腿脚自然有劲儿。我观察过，那些精神头儿特别好的老人，没有一个是靠吃保健品撑着的，都是日常饮食特别讲究。咱们中国传统饮食里藏着这么多宝贝，不用真是可惜了。
