为什么停止吃米和面以后，体重很快就降下来了？

“最近有一段时间都没有吃米饭和面食，今天一量体重，居然降了不少，为啥一旦停止吃米和面，体重很快就降下来了呢？”

今年26岁的小王在刚毕业的时候，身体还是很苗条的，受工作压力大影响，小王偶尔会暴饮暴食，她本身是北方人，爱吃各种面食，体重一下子飙升了不少。

大概从3个月前开始，她下定决心减肥，每天坚持跳绳锻炼，减肥效果却很轻微。直到半个月前她听网友的建议，开始减少米面的摄入，体重一下子就下去了十斤左右……主食对体重的影响竟然这么大？那米饭和面条，哪种更易升高体重呢？