“一场秋雨一场寒”，随着气温骤降，人体的阳气也逐渐收敛。中医认为，寒冬是“养藏”的季节，此时养生的核心就是保护阳气，抵御寒气。但很多人在饮食上存在误区，比如常吃的虾和豆腐，在寒冬就可能成为“伤阳”的隐患。今天就从中医理论出发，详细说说寒冬饮食的“避忌”与“适宜”，帮你养阳散寒，平安过冬。
真正适合寒冬的暖食，需要具备“温阳、健脾、补肾”的功效，以下4样食材，都是中医推荐的寒冬养阳“好搭档”。第一样是鸡肉，“补中益气的温性肉食”。中医认为鸡肉性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、补精填髓。寒冬吃鸡肉，既能补充营养，又能温养脾胃，生成阳气。推荐黄芪炖鸡，用半只土鸡搭配20克黄芪、10克党参，慢炖2小时，黄芪和党参都是补气的中药材，能增强鸡肉的养阳效果，特别适合寒冬容易疲劳、气短的人。
第二样是红枣，“天然的养阳小零食”。红枣性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、养血安神。寒冬阳气不足，往往伴随气血亏虚，红枣既能补阳又能养血，是一举两得的食材。每天吃3-5颗红枣，可以直接吃，也能泡水、煮粥。需要注意的是，红枣含糖量较高，痰湿体质者不宜多吃，可搭配陈皮一起食用，减少滋腻感。
第三样是胡椒，“厨房里的驱寒调料”。胡椒性热，味辛，入胃、大肠经，能温中散寒、下气消痰。寒冬做菜时放少量胡椒，比如胡椒猪肚汤、胡椒面，能有效驱散体内寒气，改善胃寒导致的胃痛、食欲不振等问题。胡椒的热性较强，适量食用即可，避免过量上火。
第四样是糯米，“寒冬暖胃的主食选择”。糯米性温，味甘，入脾、胃、肺经，能补中益气、健脾暖胃。寒冬吃一碗热乎乎的糯米粥，或吃几个糯米团子，能快速暖身暖胃，补充能量。推荐糯米红枣粥，将糯米、红枣、桂圆一起煮，养阳效果更佳。但糯米不易消化，消化功能弱的人不宜多吃，睡前更要避免食用。
除了饮食，寒冬养阳还要注意“避寒就温”。出门要做好保暖，尤其注意头部、颈部、脚部的保暖，避免寒气侵入；室内要保持温暖干燥，避免潮湿环境滋生寒气；同时要保持心情舒畅，避免情绪波动过大耗伤阳气。
寒冬养生，饮食是关键。避开虾、豆腐这两种不适合寒冬的食材，多吃鸡肉、红枣、胡椒、糯米这些暖性食物，再配合良好的生活习惯，就能让阳气充足，抵御寒冬的侵袭，远离疾病困扰。希望这篇文章能帮到你，祝你在这个寒冬温暖健康，如果你有其他养阳疑问，欢迎在评论区留言。
