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益生菌带来改善新希望

2025-08-12
菌群紊乱对身体的危害广泛,对肌肉会加速流失,对骨骼会降低骨密度,而对关节则会加速老化,诱发关节炎。关节炎又会反过来降低运动能力,进一步促进肌肉流失,形成恶性循环。
肠道菌群与关节炎关系密切。15 年前就有研究发现肠漏与关节炎的紧密关联,如今更多证据表明,骨关节炎、类风湿性关节炎等各类关节炎患者都存在肠道菌群改变,表现为有害微生物增多、有益微生物减少,同时肠道屏障渗透性增加。这使得细菌、细菌毒素和食物大片段能进入体内,通过循环到达关节等组织,升高炎症水平,引发对骨骼和关节组织的免疫攻击。不同关节炎虽机制有别,但存在共性:慢性炎症导致滑膜细胞和免疫细胞过度活跃,基质破坏使软骨胶原和蛋白聚糖降解,骨代谢异常造成成骨细胞与破骨细胞功能失衡,进而出现骨侵蚀或骨赘形成。
补充益生菌能改善多种炎症性关节炎。2022 年一项荟萃分析纳入 34 项随机对照研究,涉及 8 种炎症性关节炎及相关问题。结果显示,10 项类风湿关节炎研究表明益生菌干预降低了炎症标志物 CRP 含量;4 项银屑病研究显示益生菌降低了银屑病面积和严重指数评分;2 项脊柱关节炎研究表明益生菌改善了症状;10 项骨质疏松症和骨质减少研究显示益生菌增加了骨密度;4 项高尿酸血症和痛风研究表明益生菌降低了血清尿酸水平;骨关节炎、幼年特发性关节炎、炎症性肠病关节炎的相关研究也显示益生菌能改善症状,且所有研究中益生菌均未增加不良事件发生率。
针对特定关节炎,益生菌的改善效果同样显著。2023 年对类风湿性关节炎的荟萃分析发现,益生菌能降低压痛关节个数、CRP 含量和 IL-1β 水平,减轻炎症,还能改善患者功能;益生元则能降低病情评分。骨关节炎作为最常见的关节炎形式,2021 年已影响全球五亿人,预计 2050 年将达 10 亿人,目前医学尚无法治愈。但 2024 年 7 月的荟萃分析显示,在涉及 501 名骨关节炎患者的三项研究中,两项发现补充乳酸菌能降低疼痛和炎症,且有效研究中,无论是乳酸菌 + 脱脂牛奶形式还是乳酸菌胶囊形式都有效果,这意味着无添加活性益生菌酸奶也可能改善骨关节炎。
值得注意的是,益生菌效果与菌种、菌株、制剂形式及营养物介入等因素相关。更重要的是,稳定的饮食构成是决定肠道菌群的主要因素,其影响超过补充的益生菌和益生元。长期低质量饮食,如常吃低纤维、高热量加工食品,会造就促炎肠道菌群,升高关节炎风险,此时即便补充益生菌也难以存活发挥作用。因此,保持高质量饮食,搭配适当益生菌补充,能为关节健康带来新希望。

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