【葱煮柚皮】
配方： 新鲜柚子皮1个，葱2根，花生油、盐适量。
制法： 取新鲜柚子皮放炭火上，将柚子皮外层黄棕色表层烧焦刮去，放清水中浸泡1日，使其苦味析出，然后切块加水煮，将熟时把葱切碎加入油盐调味。
功效： 解郁下气化痰。
用法： 每日2次饮服。