花椒
除了烹饪，花椒还有着丰富的药用价值。花椒性辛热，和辣椒、大蒜、生姜一样，本身就有驱寒的作用，用花椒泡脚可以驱除五脏六腑之寒气，而且能够扶助阳气，对于手脚冰冷的虚寒体质有一定的改善作用，可以起到内病外治的作用。对于脾胃阳虚者的腹胀、积食等症状，花椒也可以起到改善消化不良的作用。
中医认为花椒有活血通络的作用，用花椒水泡脚再结合按摩，可以使全身经络疏通、血脉流畅，能调节人体机能，增强抵抗力，消除疲劳，调节睡眠。对女性而言，花椒还有暖宫散寒、缓解痛经的作用。花椒的温散之性，能够激发人体阳气。
经常用花椒水泡泡脚，对感冒有一定的预防作用。另外，花椒气味芳香，用其泡脚对脚部疾病，比如脚气、脚臭、脚汗等等，有一定的治疗和预防作用。
